Селен для организма зачем нужен и признаки его нехватки 

Селен для организма зачем нужен и признаки его нехватки. Селен является важным минералом, который организм не может производить самостоятельно. Вы должны получить его с помощью диеты.

Селен — водорастворимый минерал, который усваивается очень быстро. А все, что мы не используем, обычно выводится из организма в течение 24 часов. Поэтому настоятельно рекомендуется принимать понемногу и регулярно.

Витамин селен для чего нужен организму?

Селен для организма зачем нужен?

Селен поддерживает общее состояние здоровья во многом благодаря своей роли антиоксиданта.

Какая польза от селена

Поскольку селен играет важную роль в метаболических процессах. Метаболизм йода также во многом зависит от доступности селена. Но метаболизм – это еще не все, на что он способен.

Селен способствует антиоксидантной защите щитовидной железы, удаляя свободные радикалы кислород. Которые образуются при выработке гормонов щитовидной железы.

Селен для организма польза. Он увеличивает антиоксидантные возможности и качество кровотока. Также он может помочь повысить устойчивость к болезням и негативным последствиям стресса.

Посмотрите, Витамин А в организме человека его роль

Селен для волос и кожи

Как селен влияет на волосы? Поскольку, селен помогают организму очиститься от свободных радикалов. Так как они вызывают преждевременное старение и ослабление волосяных фолликулов.

Вот почему селен помогает эффективно поддерживать здоровый рост волос. Потому что он помогает уничтожать свободные радикалы

Селен для организма. Как селен влияет на кожу? Селен является минералом, благодаря которому кожа остается упругой и защищенной. В виду того, что он останавливает повреждение кожи свободными радикалами.

До того, как появятся преждевременные морщины. Также селен помогает защитить клеточные мембраны от УФ-повреждений, воспалений и пигментации.

Где в организме содержится селен? В организме человека хранится от 13 до 30 миллиграммов селена. Но большая часть его откладывается в мышцах и щитовидной железе.

Нехватка селена в организме

Что вызывает дефицит селена? Дефицит селена возникает в результате недостаточного поступления его с пищей. Как правило, из-за нехватки селена в определенном регионе.

Потребление селена (Se) во многих регионах страны относительно низкое. Из-за низких концентраций селена в почве. Или плохой биодоступности почвенного селена для поглощения корнями растений.

Недостаток селена в организме симптомы

Интересно, что многие заболевания, вызванные дефицитом селена, связаны с сопутствующим дефицитом витамина Е.

Кто больше всего подвержен риску дефицита селена?

Селен для организма. Дефицит селена в организме встречается редко. Но он может произойти у пациентов с серьезно нарушенной функцией кишечника.

А также у тех, кто перенес операцию желудочно-кишечного шунтирования. Помимо этого, у людей пожилого возраста (т.е. старше 90 лет).

Когда в организме низкий уровень селена. Тогда он использует его запасы для важных процессов. В то время как другие второстепенные процессы обходятся без него.

Селен для организма признаки нехватки

Первые симптомы нехватки селена в организме часто включают в себя:

• Мышечная слабость
• Усталость
• Отбеливание ногтевого ложа
• Изменение цвета волос или кожи.
• Плохой рост
• Бесплодие
• Преждевременное старение
• Перхоть
• Проблемы с щитовидной железой

Низкий уровень селена часто легко компенсируется увеличением потребления продуктов питания или добавок. Однако серьезный дефицит может привести к болезни:

• Кашина-Бека (регрессия развития суставов),
• хроническое заболевание костей, которое вызывает остеоартрит в очень молодом возрасте.

Норма потребления селена в сутки

Считается, что среди здоровых людей дефицит селена встречается редко.

Суточная доза селена

Как проверить уровень селена?

Существует множество способов проверки уровня селена – по крови, волосам, моче, стулу и даже ногтям на ногах. Но каждый имеет свои плюсы и минусы и различается уровнем точности.

Биодоступность селена

Какой витамин помогает усваивать селен? Витамины А, С и Е вместе с пониженным содержанием глутатиона улучшают усвоение элемента. Напротив, тяжелые металлы (например, ртуть) снижают абсорбцию посредством осаждения и хелатирования. Также биодоступность селена снижает клетчатка.

Пищевая сера (особенно из метионина) будет конкурировать с Se за абсорбцию. Кроме того, биодоступность также зависит от возраста, пола, образа жизни и статуса Se.

Желудочно-кишечные заболевания, такие как болезнь Крона и целиакия, также могут затруднить усвоение необходимого им селена

Влияет ли витамин С на усвоение селена?

Если перед едой принять большую дозу аскорбиновой кислоты (1 г) вместе с селеном. Тогда селен не всасывается. Для лучшего усвоения их следует принимать во время еды. Тогда аскорбиновая кислота не повлияет на усвоение селена.

Кроме того, на содержание Se влияет процесс приготовления пищи. Так приготовление пищи в воде снижает содержание Se на 5–50%. И зависит от типа продукта

В продуктах, полученных из растений, уровень селена варьируется от его содержания в почве, в которой они выращиваются. Чтобы проиллюстрировать это разнообразие уровней, исследование, посвященное уровням селена в бразильских орехах, показало. Что орех из одного региона обеспечивает 288% необходимой суточной нормы (RDA). Тогда как другой орех из другого региона дает только 11%

Источники селена в продуктах

Селен для организма. Селен является важным микроэлементом. А это означает, что он может усваиваться только через продукты, содержащие селен. Но его вам нужно лишь небольшое его количество

Селен в каких продуктах содержится больше всего

В целом продукты животного происхождения, особенно мясные субпродукты, содержат больше селена, чем растительные источники. Морепродукты, за исключением некоторых видов рыбы, считаются лучшим источником селена

В каких продуктах содержится наибольшее количество селена

Ниже приведены 16 продуктов с самым высоким содержанием селена. Проценты основаны на рекомендуемой суточной норме 55 мкг/день для взрослых:

Таблица, в каких продуктах содержится селен

Селен токсичность

При нормальной дозировке селен обычно не оказывает негативных побочных эффектов. Однако высокие дозы могут иметь последствия для здоровья.

Максимальная доза селена составляет 400 мкг в день для взрослых.

Если вы находитесь в одной из групп риска, которые упомянуты выше. В таком случае вам может потребоваться более высокое потребление. Чтобы покрыть потери от диеты.

Максимальная доза селена в сутки

Селен для организма. Диетологи говорят, что 200 мкг в день кажутся безопасными для длительного применения. Тогда как дозы до 700 мкг в день безопасны для краткосрочного применения.

Токсичность селена встречается редко, но следует избегать потребления более 750 мкг.

Передозировка селена

Признаками передозировки селена являются:

• расстройство желудка и неврологические симптомы (включая тремор),
• сонливость,
• приливы,
• покраснение лица,
• мышечные боли и одышка,
• выпадение волос,
• почечную и сердечную недостаточность.

Куркумин защищает от отравления селеном печень и почки.

Передозировка селена в организме включает более серьезные реакции. Например, сердечный приступ, сердечную недостаточность, почечную недостаточность и очень редко смерть.

Отравление при длительном применении похоже на отравление мышьяком, с такими симптомами, как выпадение волос, белые горизонтальные тошнота, рвота.

Вдыхание соединений селена вызывает раздражение дыхательных оболочек, отек легких, воспаление бронхов и пневмонию. Воздействие элементарной пыли селена также вызывает раздражение слизистых оболочек, кровотечение из носа и кашель, среди других симптомов.

Как снизить токсичность селена?

Селен выводится двумя основными путями: с мочой (50–67%) и с калом (40–50%). Чрезвычайно высокое потребление селена может привести к респираторному выведению минерала в форме диметилселенида. Выведение через легкие характеризуется запахом чеснока и летучим соединением селена.

P.S. Как вылечить целый ряд заболеваний с помощью питания?

Мы рассмотрели, селен для чего нужен организму?

Расскажите в комментариях, какие еще признаки нехватки селена в организме у вас проявлялись?

Будьте здоровы!