Фрукты для здоровья, польза и сколько кушать в день? Типичное ежедневное потребление фруктов составляет примерно половину рекомендованного уровня. При этом потребление сока составляет одну треть от этого уровня для взрослых. И половину для детей. Но он не содержит клетчатки.
Однако большая часть клетчатки из цельных фруктов удаляется во время их обработки. Около 90% населения большинства развитых стран не употребляют рекомендованное дневное потребление фруктов.
Следовательно фруктовая клетчатка составляет относительно небольшое количество от общего количества клетчатки. Потребляемой населением, которое придерживается западной диеты.
Польза фруктов для организма человека
Фрукты для здоровья
В этой статье мы рассмотрим питательную ценность и разнообразную пользу для здоровья этих и других фруктов. Которые вы можете найти в супермаркете.
Фрукты для здоровья человека
Фрукты являются отличным источником необходимых витаминов и минералов. А также богаты клетчаткой. Диета с высоким содержанием клетчатки способствует снижению уровня холестерина.
Фрукты также содержат широкий спектр полезных для здоровья антиоксидантов, включая флавоноиды.
Исследование 2014 года оценили фрукты и овощи как «мощные» по высокой плотности питательных веществ. И низкому уровню калорий. На первое место в списке вышли лимоны. А за ними следовали клубника, апельсин, лайм, а также розовый и красный грейпфрут.
Посмотрите, Почему важно правильное питание?
Сколько кушать фруктов в день?
Какое количество должно быть фруктов в рационе человека:
- от 1 до 1,5 стакана для детей 2–8 лет,
- 1,5 стакана для девочек и мальчиков подросткового возраста,
- от 1,5 до 2 стаканов. для женщин и 2 чашки для мужчин.
Сколько можно кушать фруктов в день?
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать четыре порции фруктов в день. В рамках стратегии здорового питания. Получается примерно один средний плод фрукта. Или полстакана свежих, замороженных либо консервированных фруктов. Или же не больше четверть стакана сухофруктов.
Какие питательные вещества содержатся в фруктах?
Фрукты содержат различные питательные вещества и микроэлементы. Особенно много калия. Который помогает регулировать кровяное давление. Поскольку фрукты содержат натуральный сахар. Поэтому их иногда смешиваются с такими продуктами, как выпечка, конфеты и сладкие напитки.
Как и другие продукты, разные фрукты имеют разную питательную ценность. Как правило, цельные фрукты являются хорошим источником клетчатки. А фруктовые соки — нет. Клетчатка содержится в целых фруктах. Но вы ее не получите многого, если вообще получите, от фруктового сока.
Также в одной чашке фруктового сока, содержится гораздо больше сахара. Чем в одной порции цельных фруктов. Кроме того, цельные фрукты более насыщают, чем соки.
При соблюдении рекомендуемой нормы потребления фруктов и овощей лучше есть их (целыми). Чем пить (сок). Однако не следует полностью избегать употребления сока. Но следует ограничить его потребление не более чем от 125 до 250 мл в день.
Различия между фруктами
Морозильный отдел продуктового магазина часто заполнен разнообразными замороженными фруктами. Их часто уже очищают и нарезают (как манго), что удобно и часто дешевле. Чем свежие фрукты. Замороженные плоды обычно собирают и быстро замораживают недалеко от места сбора. Поэтому питательные вещества хорошо сохраняются.
Однако в некоторые из них в процессе сушки часто добавляют сахар. Особенно в манго и ананас. В сушеную клюкву почти всегда добавляют сахар. Так как она по своей природе очень терпкая и кислая.
Некоторые сухофрукты, такие как изюм и абрикосы обрабатываются диоксидом серы. Чтобы сохранить свежесть и цвет. Для большинства людей это не проблема. Однако некоторые люди чувствительны. Особенно те, кто страдает астмой. Обработка диоксидом серы указана на упаковке. Поэтому при необходимости ее нетрудно избежать.
Фрукты для здоровья польза
Вот пять причин, по которым вам захочется получать рекомендованную дневную норму фруктов.
Помимо впечатляющих питательных веществ, цельные фрукты богаты водой и клетчаткой. Употребление большего количества фруктов — это простой способ увеличить количество клетчатки.
Дополнительно посмотрите, Клетчатка для здоровья
Польза фруктов для здоровья человека
Фрукты богатые клетчаткой
Фрукты богаты не только клетчаткой, но и водой. Вода и клетчатка делают свежие фрукты такими сытными. Они также помогают сделать природный сахар во фруктах менее концентрированным. Чем сахар в других сладких продуктах.
Учитывая множество преимуществ для здоровья. Поэтому фрукты стоит включить в свой ежедневный рацион. Кроме того, фрукты содержат множество антиоксидантов. Которые способствуют здоровому весу.
А также предотвращают старение кожи и помогают защититься от рака и других заболеваний. К тому же фрукты могут дать вам заряд энергии и повысить выносливость.
Это не значит, что вы должны есть фрукты в неограниченных количествах. Как и овощи, фрукты богаты полезными углеводами и клетчаткой. Ваше ежедневное потребление должно основываться на энергетических потребностях вашего организма. Обычно около половины вашей тарелки должны быть заполнены овощами и фруктами.
Фрукты для пищеварения
Фрукты полезные для пищеварения. Так как являются хорошим источником пектина. То есть растворимой клетчатки, которая улучшает пищеварение. Поэтому пектин поглощает воду в пищеварительном тракте. И создает более объемный и мягкий стул, который легче проходит по кишечнику.
Более того пектин считается пребиотиком, который стимулирует рост и активность полезных бактерий в кишечнике.
Фрукты для здоровья польза человеку
Фрукты для снижения веса
В фруктах много воды и клетчатки, но мало калорий. Что помогает контролировать вес. При этом сохраняют чувство сытости и сокращают ежедневное потребление калорий.
Одно исследование на взрослых связало более высокое потребление фруктов и овощей, богатых клетчаткой, со снижением веса. Участники, которые часто ели яблоки, потеряли в среднем 0,56 кг за четыре года.
Другой обзор показал, что потребление яблок значительно снижает индекс массы тела (ИМТ). Однако существенных различий в массе тела обнаружено не было.
Желудочно-кишечное здоровье
Здоровье желудочно — кишечного тракта
Фрукты и овощи содержат неперевариваемую (нерастворимую) клетчатку. Которая впитывает воду и расширяется при прохождении через пищеварительную систему. Это может успокоить симптомы раздраженного кишечника. И вызывать регулярные движения кишечника. Тем самым облегчить или предотвратить запор. Наполняющее и смягчающее действие нерастворимой клетчатки может помочь предотвратить дивертикулез. Потому что снижает давление внутри кишечного тракта.
Много фруктов в рационе
Что будет если кушать много фруктов? Вы можете съесть слишком много чего угодно. Но правда в том, что трудно съесть слишком много фруктов. На самом деле, большинство людей не едят их в достаточном количестве. Взрослым следует съедать не менее 1 1⁄2 стакана фруктов каждый день.
Большое количество фруктов в рационе. То есть «фруктовая» диета, при которой вы едите мало других продуктов, кроме фруктов. Может помешать вам получать достаточное количество питательных веществ из других продуктов. Поэтому эксперты рекомендуют, чтобы 25–30% вашего рациона составляли фрукты.
Фрукты для здоровья, сахар польза или вред?
А как насчет сахара во фруктах? Эксперты говорят, что сахар, о котором вам следует беспокоиться. Это добавленный тип сахара. Который можно найти в газированных напитках, десертах и многих других продуктах. Поскольку фрукты содержат клетчатку, ваше тело по-разному реагирует на содержащиеся в них натуральные сахара.
Тем не менее, если вы едите большие порции фруктов. Следовательно, слишком много фруктового сахара. Что может привести к таким проблемам со здоровьем, как:
- Увеличение веса
- Диабет
- Осложнения при заболеваниях поджелудочной железы и почек
- Кариес
- Дефицит витамина B12, кальция, витамина D и жирных кислот омега-3.
Фрукты питательные вещества
Фрукты с низким содержанием жира и натрия и не содержат холестерина. В них действительно много полезных питательных веществ, которых не хватает большинству людей.
P.S. Как избавиться от лишнего веса и вылечить целый ряд заболеваний с помощью питания?
Вывод
Не забывайте, что 10 фруктов в неделю приносят множество преимуществ для здоровья с каждым их укусом. От увеличения количества клетчатки до снабжения организма важнейшими витаминами и антиоксидантами. А также, чтобы поддерживать здоровье кишечных бактерий.
Цельные фрукты также содержат много воды и клетчатки, которые помогут вам чувствовать себя сытыми.
Мы рассмотрели,
Расскажите в комментариях,
Будьте здоровы!
